Hạt hạnh nhân tốt cho thai nhi, giảm cân, tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa

Hạt hạnh nhân được biết đến là loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng, lại có vị ngon nên được sử dụng rộng rãi trên thế giới cũng như ở Việt Nam. Loại hạt này thường được trồng và phân bổ ở các nước láng giềng và dùng làm món ăn và hầu hết ít ai biết đến thành phần dược tính có trong điều trị bệnh của nó. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu tất cả thông tin về hạt hạnh nhân trong bài viết này.

Đặc điểm hạt hạnh nhân

Tên khoa học của hạnh nhân là: Prunus Armeniaca L. Hạt hạnh nhân có vị ngọt, hơi đắng. Hạnh nhân là một nguồn tuyệt vời của vitamin E, với 25g cung cấp 70% nhu cầu cơ thể hàng ngày. Chúng cũng có một lượng magiê, kali, kẽm, chất xơ, sắt và là một nguồn chất béo không bão hòa đơn lành mạnh. Chúng chứa nhiều canxi hơn so với bất kỳ hạt khác, tuyệt vời cho người ăn chay không ăn bất kỳ sản phẩm sữa. Hạt hạnh nhân cũng chứa amygdalin, còn được gọi là laetrile hoặc vitamin B17, chất dinh dưỡng chống ung thư

Hạnh nhân là nhân của quả hạnh đào. Cây hạnh đào là một loài thực vật trồng nhiều ở vùng Địa Trung Hải. Cây hạnh đào cùng loài với đào và mận. Cây hạnh đào cao khoảng từ 5 đến 10 mét, hoa màu hồng nhạt 5 cánh, nở vào mùa xuân. Hạnh nhân sau khi thu hoạch về sẽ được tách bỏ lớp vỏ và thịt quả bên ngoài rồi lấy hạt mang đi phơi khô.

Thành phần dinh dưỡng:

Hạt hạnh nhân chứa nhiều Omega 3, Omega 6, chất xơ, các Vitamin nhóm A, B, C, D, E cũng như các khoáng chất khác như Sắt, Canxi, Magie, Kali, Phospho… Trong đó chứa phần lớn là chất béo khoảng 49.9%, carbohydrate khoảng 21.6% và 21.2% là protein. Trung bình một hạt hạnh nhân có năng lượng khoảng 7 calo.

Tham khảo: Tăng khả năng miễn dịch nhờ cây ngải đen.

Hạt hạnh nhân có tác dụng gì?

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt hạnh nhân có rất nhiều tác dụng trên nhiều đối tượng. Hạt hạnh nhân hỗ trợ phòng chống các bệnh lý tim mạch, chống lão hóa cũng như giúp phát triển trí não cho thai nhi và phòng tránh một số khuyết tật và một số tác dụng khác. Dưới đây là 7 tác dụng của hạt hạnh nhân có thể bạn chưa biết:

1. Làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh về tim mạch

Nhờ thành phần có chứa các axit béo bão hòa đơn, protein, potassium giúp tim vận động hiệu quả hơn. Ngoài ra, trong hạt hạnh nhân còn có Vitamin E, Omega -3, Omega-6 là các chất chống oxi hóa, giúp giúp kiểm soát được hàm lượng cholesterol trong máu cũng như huyết áp giúp cơ thể hạn chế mắc một số bệnh về tim mạch. Trà hoa vàng cũng có tác dụng tốt để làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

2. Tốt cho sự phát triển của thai nhi

Nếu thai phụ bổ sung hạnh nhân trong khẩu phần ăn hàng ngày không những giúp thai nhi phát triển trí não tối ưu mà còn giúp tinh thần của người mẹ thoải mái, vui vẻ hơn. Nhờ hàm lượng Omega-3 cũng như axit Folic chứa trong hạt hạnh nhân giúp tái tạo hồng cầu, hạn chế tình trạng thiếu máu trong quá trình mang thai cũng như ngăn ngừa các khuyết tật bẩm sinh ở trẻ.

3. Hạt hạnh nhân giúp hỗ trợ làm đẹp làn da và mái tóc của bạn

Bổ sung hạt hạnh nhân vào khẩu phần ăn hàng ngày vừa giúp ngăn hình thành mụn mủ, mụn đầu đen vừa giúp làm mềm da, làm quá trình lão hóa diễn ra chậm hơn. Ngoài tác dụng trên da, Vitamin E có trong hạt hạnh nhân cũng giúp cải thiện tình trạng hư tổn, giúp mái tóc của bạn óng mượt, giảm gãy rụng.

Xem thêm: Cây thành ngạnh tăng trí nhớ, chữa teo não, alzheimer, xơ vữa động mạch

4. Giúp bạn giảm cân hiệu quả

Trong hạt hạnh nhân có chứa nhiều chất dinh dưỡng và nhiều tinh dầu nên giúp bạn có cảm giác lâu đói. Do đó nó giúp hạn chế việc nạp thêm quá nhiều thức ăn, giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn. Ngoài ra, Rau ngô cũng có tác dụng giảm cân.

5. Giúp phòng ngừa sâu răng và giúp xương chắc khỏe

Trong hạt hạnh nhân chứa một lượng Canxi, Magie, Phospho dồi dào, giúp hỗ trợ trong việc phòng ngừa sâu răng và chống loãng xương.

Đọc thêm: Tầm gửi nghiến chữa đau nhức xương khớp, bệnh gout, suy nhược

6. Giúp hệ tiêu hóa của bạn luôn được khỏe mạnh

Chất xơ trong hạt hạnh nhân giúp chống táo bón. Ngoài ra, các chất béo bão hòa có trong hạt hạnh nhân cũng như lớp vỏ hạt có chứa probiotic làm phát triển lợi khuẩn, giúp cho hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh.

7. Hạt hạnh nhân giúp kiểm soát tốt đường huyết trong máu

Các nhà nghiên cứu đã chứng minh được sữa hạnh nhân giúp kiểm soát tốt đường huyết trong máu. Bệnh nhân đái tháo đường tuyp 2 kiểm soát tốt lượng đường trong máu cũng như cân bằng lượng insulin cần thiết khi dùng sữa hạnh nhân hàng ngày.

Xem thêm: Nấm lim xanh giải độc gan, chữa cao huyết áp, bệnh gout, ung thư vú

Lưu ý trước khi sử dụng hạt hạnh nhân: Vì trong hạt hạnh nhân có chứa oxalat dễ kết tinh gây sỏi nên trước khi sử dụng cần lưu ý. Hạn chế hoặc tránh dùng đối với người dư oxalat, người bị sỏi thận.

Ăn hạt hạnh nhân như thế nào là đúng và đủ?

Bạn đã từng tự đặt ra câu hỏi: Nên ăn hạt hạnh nhân như thế nào để phát huy được hết tác dụng của nó?

Thông thường, cách đơn giản nhất là ăn trực tiếp hạt hạnh nhân đã được rang chín. Hoặc bạn cũng có thể chế biến hạt hạnh nhân thành các món khác nhau để thay đổi khẩu vị. Bạn có thể làm sữa hạnh nhân, nấu cháo hạnh nhân, sử dụng hạt hạnh nhân để làm bánh, có thể hòa bột để uống… đều rất ngon và cũng đảm bảo được chất dinh dưỡng.

Tuy nhiên, có một sự thật ít ai biết là khi ăn hạt hạnh nhân nảy mầm sẽ mang lại hiệu quả cao hơn. Các nghiên cứu chứng minh rằng trong hạt nảy mầm có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất.

Vậy mỗi ngày chúng ta nên ăn khoảng bao nhiêu hạnh nhân là đủ?

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung khoảng 31g hạnh nhân mỗi ngày để đạt được hiệu quả cao nhất. Tức là tương đương khoảng 23-25 hạt hạnh nhân mỗi ngày. Tuy nhiên tùy theo đối tượng, độ tuổi lại có một số lượng khác nhau.

Vì hạt hạnh nhân có nhiều tác dụng nên nó được sử dụng ngày càng rộng rãi trên toàn thế giới cũng như ở Việt Nam. Không khó để bạn tìm được những địa chỉ bán hạt hạnh nhân chất lượng vì vậy hãy chăm lo sức khỏe của gia đình bạn với loại hạt này ngay hôm nay.

Cách phân biệt hạt hạnh nhân mỹ và trung quốc

Về kích cỡ, hạt hạnh nhân Trung Quốc và các hạt hạnh nhân không rõ nguồn gốc có kích thước rất giống với hạnh nhân Mỹ. Thế nhưng, vỏ bề ngoài của những loại hạt nhân này có độ bóng thấp hơn, màu xỉn hơn , không được vàng đều như hạt hạnh nhân Mỹ. Lý do là bởi vì hạnh nhân Trung quốc dùng chất bảo quản làm cho hạt bị giảm độ bóng.

Đọc thêm: Xà sàng tử chữa bệnh phụ khoa, viêm nấm âm đạo, chữa yếu sinh lý, trĩ ngoại

Hạt hạnh nhân Trung quốc có màu sẫm, kích cỡ quả không đều nhau, nhân khô, có mùi không được thơm, độ bùi không cao và được bán không có bao bì nhãn mác. Đối với hàng nhập từ Trung Quốc, đặc biệt là hàng hóa không rõ nguồn gốc. Mẹ bầu cần lưu ý, những mặt hàng này được nhập vào nước ta chủ yếu qua nhập lậu cửa khẩu ở biên giới bằng con đường tiểu ngạch, không giấy tờ, không rõ nguồn gốc….

Mua hạt hạnh nhân ở đâu ?

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều chỗ bán hạt hạnh nhân như siêu thị, cửa hàng, công ty. Có rất nhiều địa chỉ để khách hàng lựa chọn. Tuy nhiên để mua được hạt hạnh nhân tốt chất lượng , các bạn có thể liên hệ cho chúng tôi. Chúng tôi cung cấp hạt hạnh nhân nhập khẩu từ Mỹ có mùi vị thơm ngon, cũng như có thành phần dinh dưỡng cao. Đặc biệt là hàng có chất lượng tốt, có tác dụng tốt cho  mẹ bầu , trẻ em và mọi người.

Đọc ngay: Chè vằng khô giúp lợi sữa, thanh nhiệt, giải độc, trị mụn

Hạt hạnh nhân có mặt trong danh sách ưu tú và tốt nhất của chương trình giảm cân của nhiều nhà dinh dưỡng và chỉ định của bác sĩ đối với những bệnh như mất ngủ, co thắt cơ, hạn chế tiểu đường dạng 2, giảm nguy cơ sỏi mật, giảm nguy cơ ung thư ruột kết ở phụ nữ. Với nhiều dưỡng chất kết hợp với các loại ngũ cốc khác cực tốt cho sức khỏe, bà bầu và người gầy yếu.

Nguồn: https://www.tudiencaythuoc.com/