Trà chùm ngây cung cấp dinh dưỡng, chống viêm, tim mạch, tiểu đường, gan, não

Trà chùm ngây còn được gọi là hay cây Độ sinh. Là loại trà được chiết xuất 100% từ lá chùm ngây với nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao mà người xưa vẫn thường dùng trong các món ăn hoặc uống hằng ngày phòng chống bệnh tật. Vậy trà chùm ngây có tác dụng gì?

Trà chùm ngây là gì?

Trong thảo dược này có chứa hơn 90 chất dinh dưỡng cần thiết, chất xơ, vitamin, khoáng chất và hoạt chất ức chế hình thành tế bào ung thư, tăng khả năng tăng trưởng cho sức khỏe và bảo vệ sức khỏe cực tốt.

Các hoạt chất có trong trà chùm ngây giữ nguyên thành phần giúp làm săn chắc xương, tăng sức đề kháng, chống viêm nhiễm, tái tạo hồng cầu giúp tăng cường máu lên não, làm sáng mắt, ổn định nhịp tim, tốt cho đường tiêu hóa và trí nhớ cho não bộ.

Ngoài ra, trong lá chùm ngây còn chứa nhiều dinh dưỡng, đạm, protein đầy đủ tốt cho trẻ nên thường được dùng để nấu cháo cho trẻ em hoặc lứa tuổi đang phát triển. Đồng thời, các thành phần bên trong giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tốt

Cách chế biến trà chùm ngây

Lá chùm ngây làm trà được thu hái từ những chiếc lá bánh tẻ (tức là không quá non mà cũng không quá già), lá xanh đậm vừa đủ lượng là được. Lá hái về rửa sạch, để ráo, phơi trên nếp tre dưới nắng nhạt đầu buổi sáng hay cuối giờ chiều, và trong bóng râm khi trời nắng hẳn.

Lá phơi được đặt từng cọng xếp so le, lá đặt úp khi phơi để giữ tối đa sự thất thoát các dưỡng chất của lá.

Tham khảo: Trà atiso rất tốt cho sức khỏe.

Đến cuối ngày thì lá sẽ săn lại, có độ se và giòn nhất định thì nhanh tay ngồi tuốt cuống, nhặt bỏ nhánh lá chỉ để lại những mắt lá xanh nâu và mỏng như tơ.

Sau 2 – 3 nắng mình sẽ thu được một mẻ lá chùm ngây khô, lá này có thể dùng làm trà uống luôn. Tuy nhiên, bạn có thể mang lá xao qua cho thơm và để hạ thổ, như vậy thì lá uống sẽ thơm ngon hơn. Cũng tùy mục đích sử dụng, nếu mọi người muốn tận dụng các chất dinh dưỡng giàu có trong lá chùm ngây thì có thể dùng luôn mà không cần mang đi xao.

Trà Chùm Ngây đóng gói kín thật cẩn thận có thể bảo quản được từ 6 – 12 tháng, uống tốt nhất là không để quá 6-8 tháng. Nếu bạn bảo quản tự nhiên thì khi để trà lâu màu lá sẽ bị bạc đi dần dần, vị cũng nhạt dần. Nhưng mà bảo quản tự nhiên để đảm bảo trà không bị mất chất dinh dưỡng là điều nên làm mà đúng không nè.

Thông tin thêm: Nấm linh chi hàn quốc cải thiện sức khỏe, chống ung thư, tăng tuổi thọ.

Trà Chùm ngây phòng các bệnh như ung thư, thoái hóa, xơ nang: Lá của cây chùm ngây có chứa 46 loại chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C và vitamin A. Đây là những chất chống oxy hóa vô cùng quan trọng đối với sức khỏe con người. Các chất chống oxy hóa này giúp trung hòa các tác động tàn phá của các gốc tự do, từ đó bảo vệ chúng ta khỏi bệnh ung thư và các bệnh thoái hóa như thoái hóa điểm vàng và bệnh xơ nang. Nếu bạn muốn ngăn ngừa ung thư hay tìm hiểu về Trà hoa vàng ngăn ngừa ung thư, bệnh tim mạch, giải độc gan, huyết áp cao, tiểu đường.

Những lưu ý khi sử dụng Trà Chùm ngây:

Phụ nữ đang mang thai không sử dụng Trà Chùm ngây: Khi có thai, hormon thai nghén là progesterone bài tiết làm mềm tử cung khiến cơ tử cung không co bóp. Còn alpha-sitosterol trong rau chùm ngây gây co cơ trơn tử cung và làm sẩy thai. Vì thế, người đang mang thai giai đoạn đầu không nên sử dụng chùm ngây để đảm bảo an toàn cho thai nhi.

Đoc thêm: Cây lạc tiên chữa mất ngủ, ổn định thần kinh, mệt mỏi, tim mạch.

Tác dụng của trà chùm ngây

1.  Cung cấp nhiều dinh dưỡng

Trà chùm ngây rất giàu vitamin,khoáng chất và acid amin.Nó chứa một lượng đáng kể Vitamin A,C và E.canxi kali,và protein. 

2. Chống lại gốc tự do

Chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do,các phân tử gây stress oxy hóa,tổn thương tế bào và viêm.Chùm ngây chứa chất chống oxy hóa được gọi là flavonoid,polyphenol và acid ascorbic trong lá,hoa và hạt. Một nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ chùm ngây có hoạt tính cao chất chống oxy hóa ,năng lực có gốc tự do và ức chế cao hơn các lipid và quá trình oxy hóa DNA với hoa và hạt.Điều này có nghĩa là nó ngăn chặn và suy thoái các gốc tự do gây ra trong các tế bào của các cơ quan khác nhau trong cơ thể giữ cho chúng khỏe mạnh và hoạt động tốt nhất.

Tìm hiểu thêm: thất diệp nhất chi hoa điều trị ung thư, chống viêm, tiểu đường, quai bị

3. Chống viêm

Viêm có thể dẫn đến các bệnh mãn tính như tiểu đường,hô hấp,tim mạch ,viêm khớp và bệnh béo phì.trà chùm ngây làm giảm viêm bằng cách ức chế các enzym gây viêm và protein trong cơ thể. Tam thất mật ong cũng là phương pháp giảm viêm hiệu quả cực cao.

4. Làm giảm một số triệu chứng bệnh tiểu đường

Trà chùm ngây có hiệu quả trong việc giảm lipid và glucose ,cải thiện bảo vệ chống lại các tổn thương tế bào. 

Tham khảo: Bồ công anh chữa tiểu đường, đường tiết niệu, giải độc gan, chắc xương.

5. Bảo vệ hệ thống tim mạch

Bột trà chùm ngây có tác dụng tốt cho sức khỏe tim mạch,đặc biệt là trong kiểm soát lipid máu,ngăn ngừa sự hình thành mảng bám trong động mạch và giảm mức cholesterol. Từ đó ngăn ngừa suy tim, 

6. Hỗ trợ não khỏe mạnh

Trà chùm ngây hỗ trợ não khỏe mạnh và tỉnh táo vì các hoạt động chống oxy hóa và tăng cường sức khỏe thần kinh.Trà chùm ngây cũng đã thử nghiệm trong điều trị bệnh Alzheimer với kết quả sơ bộ thuận lợi. Hàm lượng vitamin E và C oxy hóa chiết dẫn đến tế bào thần kinh serotonin,dopamine và noradrenaline trong não,đóng một vai trò quan trọng trong bộ nhớ,tâm trạng ,chức năng nội tạng,phản ứng với kích thích như căng thẳng và niềm vui,sức khỏe và tinh thần,ví dụ như trong trầm cảm và rối loạn tâm thần. 

Một loại cây tăng cường sức khỏe thần kinh, cải thiện đáng kế sức khỏe đó là cây đinh lăng.

7. Bảo vệ gan

Trà chùm ngây chứa nồng độ cao của chất polyphenol trong lá và hoa của nó bảo vệ gan chống lại quá trình oxy hóa,ngộ độc và bị tổn hại.Chùm ngây có thể làm giảm tổn thương gan và xơ hóa ,đảo ngược quá trình oxy hóa trong gan.Trà chùm ngây cũng có thể khôi phục các men gan về mức bình thường,làm giảm căng thẳng và tăng hàm lượng protein trong gan. Gan chịu trách nhiệm giải độc máu,sản xuất mật,sự trao đổi chất fructose,chuyển hóa chất béo và xử lý các chất dinh dưỡng.Nó chỉ có thể thực hiện các chức năng này với sự trợ giúp của các enzym gan.

Một số loài cây tốt cho gan như: bột chùm ngây , cây lá gan, nấm lim xanh, cây an xoa, cao atiso.

8. Kháng sinh và kháng khuẩn

Trà chùm ngây có chất kháng khuẩn và chống nấm thuộc tính chống nhiễm trùng.Tác dụng đối với các loại nấm gây bệnh nhiễm trùng trên da và chủng vi khuẩn chịu trách nhiệm cho các nhiễm trùng máu và nhiễm trùng đường tiết niệu và các vấn đề về tiêu hóa. 

9. Làm lành vết thương nhanh

Chùm ngây có tính đông máu trong lá,rễ của nó và hạt để giúp tăng cường làm lành vết thương và có thể làm giảm bớt thời gian đông máu,làm giảm thời gian cần cho vết trầy xước,vết cắt hoặc vết thương để cầm máu. Rất nhiều tác dụng khác của lá chùm ngây có thể hỗ trợ điều trị hơn 300 các loại bệnh nhờ trong lá chùm ngây có một lượng rất nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể.

Nguồn: https://www.tudiencaythuoc.com/